Tuna Noodle Casserole

Bahan :
12 ons mie kering
3 sdm mentega
1/2 bawang bombay, potong dadu
3 sdm tepung
3 1/2 cangkir susu dingin
1 (10-oz) krim kental jamur
1 sdt garam
1/4 sdt lada hitam
2 (7-oz) kaleng tuna, dikeringkan dengan baik, hancurkan
3/4 cangkir kacang polong beku, dicairkan, tiriskan
1 cangkir keju parut cheddar
1/2 cangkir keju parut Jack Monterey
1/2 cangkir plain remah-remah roti
2 sdm minyak zaitun

Cara Membuat:
1. Lelehkan mentega dalam panci sedang, dan tumis bawang dengan api (medium rendah) selama sekitar 4 menit. Muncul panas sampai sedang; tambahkan tepung, dan masak, aduk, selama 2 menit. Diaduk-aduk dan tuangkan dalam satu cangkir susu dingin secara perlahan-lahan.
2. Ketika campuran mulai mendidih, tambahkan sisa susu, kaleng sup jamur, garam, dan merica. Masak, aduk sesekali, sampai saus mengental, dan datang ke didihkan.
3. Masak mie di air yang sudah ditaburi garam hingga mendidih,Rebus selama 1 menit, tiriskan dan taruh dalam mangkuk besar. Tambahkan saus, tuna, kacang polong dan sekitar 2/3 dari keju. Campur dengan spatula untuk menggabungkan.
4. Panaskan oven sampai 350 derajat F.
5.Tuang adonan ke dalam ringan diminyaki 9 x 13 hidangan casserole, dan atas dengan irisan keju. Campur remah roti dan minyak zaitun bersama dalam mangkuk kecil sampai tercampur. Taburkan secara merata di atas casserole. Panggang selama 35 menit, atau sampai kecoklatan dan sajikan.